¿Quién es Germán Roz?
Cocinero y divulgador de los ingredientes peruanos; promotor de un estilo de vida saludable
Germán es chef y nutricionista, después de trabajar más de 10 años como cocinero dentro y fuera de Perú, decidió profundizar en el mundo de la nutrición.
La nutrición juega un rol muy importante en nuestras vidas y Germán sabe que solo va a tener un verdadero impacto si es que logramos que la comida sea deliciosa.
Germán se enfoca en tener la mayor cantidad de ingredientes reales y frescos, sin restricciones; la meta es que cocines como chef y comas como nutricionista. Él es fundador de Huella Verde, La Caleta y de The Nutrichef, marcas que promueven un estilo de vida saludable.
