¿Quién es David Rickett?
Graduado de bellas artes y cocinero experimental que ha desarrollado impresionantes técnicas de emplatado
Después de haber estudiado Bellas Artes en la Universidad de Leeds, David Rickett es ahora un cocinero aficionado que presume los mejores emplatados entre los chefs profesionales.
Su amor por la cocina comenzó cuando probó un puré de apio nabos durante su primera visita a un restaurante de alta cocina. A partir de ese momento, tuvo una misión personal de seguir formándose en ello.
Después de disfrutar de una buena comida de restaurante, se iba directamente a casa y trataba de recrear los platos que acababa de comer. A medida que la confianza de David creció, comenzó a crear sus propios platos.
Usó su experiencia artística para crear hermosos (y sabrosos) platos. Después de haber trabajado en el mundo bancario durante 7 años, expresando muy poca creatividad, finalmente encontró su nuevo "arte" en la cocina.
Su viaje en la cocina continuó hasta un punto en el que pensó que estaba listo para MasterChef UK. A David se le presentó una plataforma increíble para mostrar a todos el chef en el que se había convertido y exhibir los hermosos emplatados que había soñado.
El concurso le permitió cocinar junto a chefs con estrellas Michelin, como Rafael Cagali, Tom Kitchin y Albert Adrià.
Desde que apareció en MasterChef UK, David ha organizado varios eventos privados y restaurantes estilo pop-up y ha aparecido en festivales gastronómicos en todo el Reino Unido. Recientemente, ha lanzado su propia gama de comidas preparadas congeladas orgánicas que están disponibles para comprar en línea y en los supermercados de Londres.
