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Conservación de pieles de dumplings para el otro día
Hola! En el curso de dumplings, quiero saber cuál es el manejo apropiado para conservar las pieles de dumplings, si quiero guardarlas para el otro día o durante la semana (no armados, solo las pieles ) gracias!
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2 Respuestas
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Level:
Scoolinary Team
Hola Andrés.
¡Gracias por tu pregunta! Es genial que estés explorando el mundo de los dumplings.
Para conservar las pieles de dumplings y mantener su flexibilidad, aquí tienes algunos consejos:
-En la nevera (1-2 días): Coloca las pieles en un recipiente hermético o envuélvelas bien con film plástico. Para evitar que se peguen, puedes espolvorearlas con un poco de almidón de maíz o colocar papel pergamino entre ellas.
-En el congelador (hasta varias semanas): Si quieres guardarlas por más tiempo, congélalas en una bolsa hermética con papel pergamino entre cada una. Cuando las necesites, déjalas descongelar a temperatura ambiente tapadas con un paño húmedo para que no se sequen.
¿Qué tipo de dumplings planeas hacer con ellas? ¡Nos encanta que compartas tus dudas con nosotros! Si pruebas estos consejos, cuéntanos cómo te funcionan.
Saludos.
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Level:
Scoolinary Team
¡Hola Chef Andrés!👋
¡Te damos la bienvenida a la Comunidad Scoolinary! 😊Mi nombre es Sol y soy la Responsable de Comunidad. Únete a nuestro increíble grupo de amantes de la gastronomía y comparte tu pasión por cocinar.
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