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Arroz Perla para paellas?
Hola Amigos. ¿Qué opinión les merece utilizar el tipo de arroz Perla para preparar paellas?
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2 Respuestas
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Hola Luis.
El arroz Perla puede funcionar bien para paellas, ya que es de grano redondo y absorbe bien los sabores, aunque no tiene la misma fama que el arroz bomba. Solo cuida el punto de cocción, porque puede pasarse más rápido.
Saludos.
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¡Hola Chef Luis!👋
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