-
Masas en Pastelería 2
En el curso de Masas en Pastelería 2 el video de escudillado y horneado, repitieron el de masa de dacquoise y no esta el el escudillado y horneado
scoolinary.com
Perfecciona Masas en Pastelería con Técnicas Avanzadas
Domina las principales masas en pastelería y eleva tus preparaciones. Aprende las bases para hacer bizcochos, cookies, Madeleines, Dacquoise, y mucho más.
-
3 Respuestas
-
Hola Marlene.
Entiendo que en el capítulo 5 Plum cake de vainilla lección lección 23 está correcto el vídeo que es “escudillado y horneado”. Lo menciono ya que en este curso tenemos dos preparación sobre escudillar y hornear.
Luego en el capítulo 7 Dacquoice, lección 33 Escudillado y horneado, inicia el vídeo con la explicación de la elaboración del Dacquoice y luego en el minuto 7:01 se corta justo cuando la chef va a explicar sobre el “escudillado y horneado”.
Veo también que tanto el inicio del vídeo de la lección 33 y 32 se repiten que sería sobre la elaboración del Dacquoice.
Antes de elevar tu consulta al equipo de contenidos, vamos a consultarle a mi compañera @soldamiani si está misma consulta como está planteada ya fue informada al equipo de contenidos.Así no hacemos doble consulta al equipo a cargo.
-
Hola Marlen y Sussan
Espero que estén bien. Efectivamente, estos errores ya fueron reportados y seguramente en breve tendremos respuesta de nuestro Equipo de Contenidos. Apenas estén corregidos, me comprometo en notificarlas.
Disculpa por los inconvenientes ocasionados.
Saludos a ambas.
-
Hola Marlene
Desde Contenidos nos confirman que han hecho los ajustes necesarios para que puedas completar la visualización de este Curso.
Quedamos a tu disposición para lo que necesites y esperamos que disfrutes tu aprendizaje.
Que tengas hermoso día
Log in to reply.