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eclair
en eclair segunda colecion què es panela
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3 Respuestas
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Hola Reneta.
La panela es un producto derivado de la caña de azúcar, conocido en diferentes países con nombres como piloncillo (en México), chancaca (en Chile y Perú) o rapadura (en Brasil). Se presenta en forma de bloques o granos y se caracteriza por su color marrón oscuro y un sabor dulce con notas de caramelo, ya que conserva todos los jugos y melazas de la caña de azúcar sin refinar.
En esta receta se refiere y usa la panela en forma de polvo o rallada, que se usa como endulzante y aporta un sabor único y profundo al postre. Si no tienes acceso a panela, puedes sustituirla por azúcar moreno o mascabado, aunque el sabor será ligeramente diferente.
Esperamos que esta información sea de ayuda.
Saludos.
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Aqui està el piloncilloo pero no en polvo como lo uso esto en bloque
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Hola Renata.
Intenta pulverizarlo por trozos en una procesadora de alimentos. Y en el caso no hacer este proceso,puedes reemplazar por azúcar rubia o mascabado.
Saludos.
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