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pan artesano del s XXI
capitulo3. MASA MADRE. donde encuentro las proporciones de esta masa madre?
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2 Respuestas
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Hola Luiggi.
La receta de masa madre que usa el chef Xevi Ramón ,la encuentras en el recetario está disponible en el capítulo 1, solo lo descargas y en la página 13 del recetario encuentras la receta de masa madre.
Saludos.
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¡Hola Luiggi!👋
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