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  Croissants

  Escrito por Ilona Didenco on septiembre 2, 2024 en 19:05

  Hola! Voy ha preguntar otra vez😉(he perdido la respuesta)Me podeis decir por favor,para hacer la mitad de receta de los corassants,para laminar,que medida de mantequilla y la massa se tiene que poner? Muchas gracias!

  Sussan ScoolinaryTeam respondió hace 2 meses, 3 semanas 2 Miembros · 1 Responder
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  Sussan ScoolinaryTeam

  Administrador

  septiembre 3, 2024 en 00:06

  Hola Llona.

  Si vas a preparar solo la mitad de la receta ,la mantequilla para laminar tiene que tener una meda de 21×21 centímetros Y la masa debe de ser un rectángulo de 35.5 por 21 centímetros.

  Saludos.

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