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Croquetas congeladas
las croquetas después de congelarlas ¿Cómo las freimos?. ¿Se descongelan antes?
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2 Respuestas
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Hola María
Para freír croquetas congeladas, no es necesario descongelarlas antes. De hecho, es mejor freírlas directamente del congelador. Aquí tienes los pasos:
1. Precalienta el aceite: Calienta el aceite en una sartén o freidora a unos 175-180°C.
2. Freír las croquetas: Saca las croquetas del congelador y fríelas directamente en el aceite caliente. No las pongas todas de una vez para evitar que baje la temperatura del aceite.
3. Cocina hasta dorar: Fríe las croquetas durante unos 3-5 minutos o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
4. Escurre el exceso de aceite: Retira las croquetas del aceite y colócalas en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Este método garantiza que las croquetas queden crujientes por fuera y bien cocidas por dentro.
Esperamos que está información sea de ayuda.
Saludos.
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