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Cuajada vegetal?
En el relleno de cheese cake dice que se puede hacer la cuajada dejando escurrir el yogurt regular, pero tengo duda si aún así seguirá siendo un postre vegano
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2 Respuestas
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Hola Jennifer
Seguiría siendo vegano si usas yogurt a partir de soja,coco, almendra,avena o anacardo.
Al igual que el yogur tradicional, los yogures veganos también están fermentados con bacterias probióticas, lo que les da su textura y sabor característicos.
Ingredientes adicionales: Revisa las etiquetas de los yogures veganos para asegurarte de que no contienen aditivos no veganos.
Propiedades nutricionales: Los yogures veganos pueden variar en contenido nutricional, así que es recomendable comparar las etiquetas si buscas beneficios específicos como proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
Esperamos que está información sea de ayuda.
Saludos.
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