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caldo para el risotto
Que caldo le puso para el risotto chef? gracias
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3 Respuestas
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Level:
Scoolinary Team
Hola @arandasmicocina
Podrías decirme por favor a ¿cuál curso de paellas te refieres?. Así puedo revisar la receta y ayudarte con una respuesta.
Saludos.
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muchas gracias por responder ;”>Cocina Básica en Casa: Descubre 5 Arroces del Mundo
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Level:
Scoolinary Team
Hola @arandasmicocina
La receta lleva un fondo o caldo de verduras.
Te dejo el enlace del curso “Caldos y fondos básicos”, donde puedes encontrar en el capítulo 6 el procedimiento del fondo de verduras. En ese mismo curso en el capítulo 1 podrás descargar el recetario y ver las cantidades que lleva el caldo o fondo de verduras.
https://www.scoolinary.com/es/courses/caldos-fondos-basicos
scoolinary.com
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