¡Bienvenido, Scoolilover!

  • Sussan Estela Olaya

    Miembro
    mayo 27, 2024 en 02:48
    Level: favicon spaced Scoolinary Team

    Hola @pacovinimsn-com

    Normalmente necesitas una máquina especial para poder hacer este tipo de preparación un resultado óptimo.

    Estas máquinas heladeras están en constante movimiento, lo que hace que la mezcla sea cremosa, aireada y sobre todo no forme cristales de hielo.

    Ahora quizás puedas hacerlo en casa con una batidora tipo Kitchenaid. Lo que haces es batir la mezcla durante unos minutos con el batidor globo, luego congelarla durante 30 a 45 minutos, saca la mezcla del congelador y bate de nuevo para romper los cristales de hielo que puedan estar presentes en la mezcla y en el borde del bowl de preparación.

    Esta operación debe realizarse varias veces hasta obtener la textura deseada del helado.Puedes probar con una pequeña parte de la receta.

    Esperamos que esta información sea útil.

    Saludos.

  • Sol Damiani

    Administrador
    mayo 27, 2024 en 19:26
    Level: favicon spaced Scoolinary Team

    Hola @pacovinimsn-com 👋

    ¡Bienvenido a nuestra Comunidad! Espero que te sientas como en casa. Aquí te saluda Sol desde Buenos Aires.

    Por favor dinos si la respuesta de Sussan te ayudó a saldar tu duda.

    Aprovecho para contarte que en nuestra pestaña “Actividad” puedes compartir:

    • Fotos y vídeos de tus platos (de hasta 10 MB). Puedes ganar una #ScooliStar si tu foto es genial y el emplatado también; la subiremos mencionándote en nuestras historias de Instagram.
    • 🚀También puedes unirte a nuestros Retos ¡y ganar premios maravillosos! En Junio llega la Scoolitón, la maratón de Scoolinary. Prometemos que será super divertida y desafiante.

    ¡Abrazo y esperamos verte seguido por aquí!

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