• ¿Tienes una pregunta?

  Harina correcta para elaborar donuts

  Escrito por Yanina Paola Buzzone on abril 27, 2024 en 19:47

  ¿Qué tipo de W debe tener la harina para elaborar los donuts?

  Sol Damiani respondió hace 6 meses, 3 semanas 3 Miembros · 2 Respuestas

  • dónuts
  • masas fermentadas
  • tipo de harina
• 2 Respuestas

• 

  Sussan ScoolinaryTeam

  Administrador

  abril 27, 2024 en 23:20

  Hola @yanina-paola-buzzone

  Debería tener un rango de W entre los 175/200: harina panadera.

  Saludos.

• 

  Sol Damiani

  Administrador

  abril 30, 2024 en 17:05

  Hola Chef @yanina-paola-buzzone 👋

  ¡Bienvenida a nuestra Comunidad! Espero que te sientas como en casa. Aquí te saluda Sol desde Buenos Aires.

  Por favor dinos si la respuesta de Sussan te ayudó a saldar tu duda.

  Aprovecho para contarte que en nuestra pestaña “Actividad” puedes compartir:

  • Fotos y vídeos de tus platos (de hasta 10 MB). Puedes ganar una #ScooliStar si tu foto es genial y el emplatado también; la subiremos mencionándote en nuestras historias de Instagram.
  • 🚀También puedes unirte a nuestros Retos ¡y ganar premios maravillosos!

  ¡Abrazo y esperamos verte seguido por aquí!

Log In to Reply