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División de masas.
Buenas tardes.
Luego de terminar el proceso de amasado y ya que quede lista la masa para llevar a heladera ´para fermentar.
Mi consulta es, en que momento hago la división de masa en bolas para al día siguiente hacer las pizza?
Muchas gracias.
Soy Juan Victor de Argentina. -
4 Respuestas
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Hola @vanesa-del-carmen-carrizo
Podrías indicarnos a cuál receta o curso te refieres. Tenemos varios cursos de pizza dónde las preparaciones son parecidas así podremos ayudarte con una respuesta.
Saludos.
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Buenas tardes.
En los videos mas adelnate salto mi respuesta Je. Gracias.
Era del video de los hermanosFiguratto-
Hola @vanesa-del-carmen-carrizo
Me confirmas si tú pregunta fue resuelta viendo los capítulos siguientes.
Si no, quedamos atentas por si cuentas con alguna otra consulta y con gusto te ayudamos a resolverla.
Saludos.
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Hola Juan Victor @vanesa-del-carmen-carrizo 👋
Me alegra que tu duda haya sido saldada. Aquí estamos para lo que necesites (te invito a cambiar tu nombre en tu perfil así te llamamos siempre de ahora en más “Juan Victor” 😉
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