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Escrito por Xelo Fortanet on abril 17, 2024 en 19:55Que tipo de queso rallado han puesto¿
Sussan ScoolinaryTeam respondió hace 7 meses, 1 semana 3 Miembros · 4 Respuestas -
4 Respuestas
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Hola @redisabeldevillenagmail-com
El queso que indica el cheff, es un queso criollo tipo costeño
El queso costeño es un queso fresco elaborado con leche bovina normalmente no pasteurizada, no ácido, de alta salinidad, es prensado, por lo que su porcentaje de humedad es bajo. El queso costeño es uno de los quesos más tradicionales y de bastante aplicación en la gastronomía de Colombia.
Podrías buscar un queso similar en el lugar o país donde estés.
Saludos.
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Muchas gracias si ha sido la respuesta, de lo que qeria saber
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