-
harina sin gluten
es posible sustituir la harina para bizcochos sin gluten por harina de maiz y harina de arroz?
-
3 Respuestas
-
Hola Yosmar
Si es posible, pero tendrías que hacer los cambios de otros ingredientes,cantidades o sustituirlos en las recetas, ya que cada harina se comporta de diferente forma y se obtiene diferentes resultados.
Te dejo algunos enlaces de cursos que te pueden interesar por si aún no los viste
https://www.scoolinary.com/es/courses/tartas-sin-gluten-bajas-en-azucar
https://www.scoolinary.com/es/courses/cocina-basica-en-casa-recetas-gluten-free
https://www.scoolinary.com/es/courses/pasteleria-inclusiva-sin-gluten
Saludos.
scoolinary.com
Recetas de Tartas Sin Gluten y Bajas en Azúcar
Explora la magia de la repostería nutritiva: disfruta de deliciosos postres y bizcochos sin gluten con bajo contenido de azúcar. Una elección saludable para endulzar tu día.
-
Hola @yosmar-valero-hilarraza 👋
¡Bienvenido a nuestra Comunidad! ☺Espero que te sientas como en casa. Cuéntanos de dónde eres. Aquí te saluda Sol desde Buenos Aires.
Por favor dinos si la respuesta de Sussan te ha ayudado a saldar tu duda. Por más consultas que tengas, traigo al hilo a la profesora del Curso “Recetas de Tartas sin Gluten y Bajas en Azúcar”, Vanessa Hernández @infochokolatpimienta-com
Aprovecho para invitarte a compartir en nuestro Feed:
- Fotos y vídeos de tus platos (de hasta 10 MB). Puedes ganar una #ScooliStar si tu foto es genial y el emplatado también; la subiremos mencionándote en nuestras historias de Instagram.
- Iniciar nuevos debates que encuentres interesantes.
- Una receta muy genial de tu propia creación o una variación de alguna que hayas visto en nuestros Cursos.
🚀También puedes unirte a nuestros Retos y ganar premios maravillosos.
¡Abrazo y espero verte seguido por aquí!
-
Hola Yosmar,
Gusto en saludarte. no entendí si la pregunta era para una de mis recetas? si es así, no, no se puede, no lo recomiendo porque no te dará el resultado esperado y no quedara bien el bizcocho. Ahora lo que podrías hacer es comprar una mezcla regular de harina sin gluten que por lo general traen una buena proporción entre harina de proteína y almidón. Pero cualquier cosa quedo atenta a ayudarte.
Abrazos
Vane
Sígueme en @chokolatpimienta
Log in to reply.