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Roscon de Reyes
Buenas tardes,
voy a hacer el roscon de reyes del curso Panetones y Roscon, se puede dividir todos los ingredientes por dos?
300gramos de huevos pueden ser unos 4 huevos aproximadamente?
Gracias.
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4 Respuestas
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Hola, Rosa
Puedes hacer la receta a la mitad, trata de usar una balanza para que cada ingrediente tenga el peso exacto.
Saludos.
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Hola Rosa, como te ha dicho Sussan si que puedes hacer media receta.
En cuanto a los huevos, éstos figuran en la receta en gramos porque los huevos tienen distintos tamaños y según eso distinto peso y así es más preciso.
De huevos L serían unos 5 o 6 huevos pero siempre es recomendable pesarlos.
Si casi has llegado a la cantidad de huevo que necesitas y necesitas parte de otro huevo lo cascas aparte lo bates para que se mezcle la clara con la yema y añades lo que necesites.
Lo que te sobre puedes utilizarlo para pintar el Roscón antes de meterlo al horno.
Muestranos fotos de tus roscones y comenta que tal quedaron
Saludos
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Buenas tardes muchas gracias por vuestra ayuda.
El roscón salió muy bueno. Dedicándole bastante tiempo. Os paso fotos de uno de ellos . Realice tres recetas distintas pero la del curso es la que mejor sabor tenia al comerlo sin relleno . Tengo que repetirlo mas veces.
Saludos
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Hola Rosa.
Se ve muy buena tu rosca,nos alegra saber que te salió tu preparación y te agradecemos que compartas con la comunidad.
Saludos.
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