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  Roscón relleno

  Escrito por Maria Palacios on diciembre 29, 2023 en 19:21

  Hola, quiero hacer este año el roscón de reyes, pero me gustaría hacerle un relleno de mazapán. ¿ como se podría hacer la masa de mazapán para relleno? ¿ va en crudo o cocinada?

  🌟

  Sussan ScoolinaryTeam respondió hace 11 meses 2 Miembros · 3 Respuestas
• 3 Respuestas

• 

  Sussan ScoolinaryTeam

  Administrador

  diciembre 29, 2023 en 20:31

  Mazapán para rosca:

  Harina de almendras 320 gramoa<div>

  Azúcar común 320 gramos

  Huevo 90 gramos (2 unid aprox).

  Esencia de almendras 5 gramos

  Para el mazapán:
  Mezclar todos los ingredientes y amasar bien hasta obtener una preparación homogénea, estirar rollitos de 150 g cada uno y guardar tapados con plástico.

  Esperamos que está información sea de ayuda.

  Saludos.

• 

  Maria Palacios

  Miembro

  diciembre 30, 2023 en 11:54

  gracias⭐

• 

  Sussan ScoolinaryTeam

  Administrador

  diciembre 30, 2023 en 23:04

  Hola María

  Ya nos cuentas que tal salió roscón y si puedes nos compartes una foto del resultado.

  Saludos.

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