• ¿Tienes una pregunta?

  tocino

  Escrito por Laura Peiro on diciembre 20, 2023 en 17:34

  a qué temperatura hay que cocer el tocino?

  gracias!

  Sol Damiani respondió hace 11 meses, 1 semana 4 Miembros · 3 Respuestas
• 3 Respuestas

• 

  Javier Aldea

  Miembro

  diciembre 20, 2023 en 18:56

  Hola Laura, podrías ser más específica?

  Supongo que te refieres a la panceta en España, tocino por Sudamérica

  Si es en baja temperatura:

  Panceta: o papada 10h a 80c

  A 65c entre 18 y 24h

  Saludos

• 

  Sussan ScoolinaryTeam

  Administrador

  diciembre 20, 2023 en 19:27

  Hola, Laura

  Cuéntanos a qué te refieres ,como dice nuestro compañero . Aquí en Sudamérica usamos panceta ( pieza de carne) y tocino ( laminas).

  Saludos.

• 

  Sol Damiani

  Administrador

  diciembre 21, 2023 en 20:11

  Hola @peiroroyahoo-es 👋

  ¡Bienvenida! Espero que te sientas como en casa!☺¿De dónde eres? Aquí te escribe Sol desde Argentina. Puedes presentarte en este hilo.

  Aprovecho para invitarte a compartir fotos de lo que estás trabajando en nuestro feed.📸 Nos encanta ver vuestras procesos creativos. Disfrutamos tanto de ello que hemos creado un premio: la #ScoolistarStar. Si tu foto obtiene una, la subiremos a nuestras historias de Instagram y la agregaremos a nuestras historias destacadas.

  🚀También puedes unirte a nuestros Retos: subimos uno cada 15 días. ¡Puedes ganar super premios!

  ¡Cuídate!

Log In to Reply