Alimentación Equilibrada
Cocina como chef y come como nutricionista. Diseña tu plan de alimentación inspirado en 5 recetas sencillas, nutritivas y deliciosas para todo un día.
Chef, nutricionista y empresario.
El objetivo de este curso es que aprendas a cocinar de manera saludable para todo un día
Una buena alimentación juega un rol muy importante en nuestra salud y el funcionamiento óptimo de nuestro cuerpo. Y, haciendo referencia a la célebre frase de Paracelso, la alimentación correctamente equilibrada es clave.
La nutrición nos da el poder rendir al máximo en nuestro día a día, pero solo va a tener un impacto real y a largo plazo si es que la comida es deliciosa. Por ello, en este curso te traemos algunas opciones que emplean una gran diversidad de ingredientes.
En esta oportunidad Germán Roz nos enseñará cómo preparar las cinco comidas del día, diseñadas para cumplir con todos los requerimientos nutricionales de una jornada.
Desarrolla tu talento culinario
Acceso ilimitado a TODOS los cursos de Scoolinary para formarte en Cocina, Pastelería y mucho más
Contenidos del Curso
Contenido del Curso
Capítulo 2: La nutrición
Capítulo 3: Desayuno
Capítulo 4: Media mañana
Capítulo 5: Almuerzo
Capítulo 6: Media tarde
Capítulo 7: Cena
Antes de terminar
Prepararemos una opción para cada momento del día: desayuno, media mañana, almuerzo, media tarde y cena
¿Qué aprenderás?
En este Curso Online aprenderemos a preparar las cinco comidas de un día, diseñadas para que sean simples, rápidas de preparar y con alto valor nutricional.
Para ello Germán, cocinero y nutricionista, nos enseña una manera inteligente de combinar alimentos para potenciar la absorción de nutrientes. Conocerás también cómo reducir la carga de antinutrientes, componentes que impiden la asimilación de los compuestos beneficiosos.
La idea siempre es que puedas cocinar como chef y que comas como nutricionista. Verás que comer sano también puede ser muy rico.
¿A quién va dirigido?
Este curso va dirigido a profesionales y aficionados a la cocina interesados en el mundo de la nutrición y la comida sana; y que buscan preparar alimentos ricos y nutritivos.
Material necesario
- Cuchillos
- Tabla de picar
- Ollas
- Sartén antiadherente
- Licuadora
*Instrumentos o materiales recomendados en alguna de las recetas (no son imprescindibles para el curso).
Recetas del curso
En el curso Alimentación Equilibrada aprenderás a elaborar
Qué dicen nuestros alumnos
Quién imparte este curso
Chef, nutricionista y empresario.
Germán es un talentoso cocinero que complementó su formación con una carrera de nutrición. Tras años de experiencia, tanto dentro como fuera de Perú, decidió emprender.
Obtén certificado al completar cada curso.
Recetarios descargables para cada curso
Ventajas de Scoolinary
- El mayor catálogo de cursos online. Cocina, Repostería, Panadería, Barista, Coctelería y mucho más. Cursos nuevos todas las semanas para que siempre tengas algo nuevo que aprender y mejorar
- Profesores expertos. Cada profesor imparte solo lo que mejor sabe hacer, asegurando transmitir la pasión y la excelencia en cada lección.
- Aprende a tu ritmo. Disfruta de los cursos desde donde quieras, sin horarios ni entregas. Tú marcas tu propia agenda.
- Cursos producidos profesionalmente. Nuestro equipo produce cada curso con los mejores chefs y expertos del mundo. El resultado: sentirás que trabajas mano a mano con los mejores.
- Comunidad de Profesionales y Foodies Apasionados. Comparte tus fotos, resuelve dudas y aprende junto a una comunidad global siempre lista para responder, inspirar y acompañarte en este viaje.
- Certificado. Acredita tu asistencia al curso con un certificado firmado por el profesor.
- Buscador de recetas y técnicas. Para que tengas todo en un solo lugar y encuentres lo que necesitas de manera simple, rápida, y práctica
Otros cursos incluidos en tu suscripción
Nunca dejes de aprender
Acceso ilimitado a este y TODOS los cursos de Scoolinary con tu Suscripción
Preguntas frecuentes
Para ver este curso debes suscribirte a Scoolinary. Con tu suscripción, tendrás acceso ilimitado a todo nuestro catálogo de cursos. Puedes suscribirte haciendo click aquí
Si, puedes probar una lección gratis en cada curso antes de suscribirte para conocer la calidad de nuestros contenidos.
Todos los cursos son 100% online y en formato vídeo de alta calidad, impartidos por expertos reconocidos en su área. Puedes verlos a tu propio ritmo, desde cualquier dispositivo, y acceder a materiales complementarios como recetas, ejercicios y tests.
Sí, si tienes una suscripción Premium o Equipos, obtendrás un certificado al finalizar cada curso. Estos certificados cuentan con el respaldo de Worldchefs y la American Culinary Federation (ACF), organizaciones de prestigio en el mundo gastronómico.
Seguirás teniendo acceso hasta que finalice el período de tu suscripción, luego perderás el acceso a los cursos.
Scoolinary es la plataforma líder en educación gastronómica online. Ofrecemos un enorme catálogo de cursos de cocina, pastelería, coctelería, gestión y más, impartidos por chefs y expertos de prestigio. Con nuestra metodología flexible, puedes aprender nuevas técnicas y habilidades y mejorar tu carrera desde cualquier lugar del mundo.
Valoraciones y reseñas
4.7
Avg. Valoración
152 Valoraciones
5
17
4
0
3
1
2
1
1
0
¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
Iniciar sesión para revisar
¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
Iniciar sesión para revisar
Login
El acceso a este curso requiere un inicio de sesión. Por favor, introduzca sus credenciales a continuación
¿No tienes cuenta?
Regístrate
Valoración curso
Me ha parecido muy interesante, muchas gracias.