Bebidas sin Alcohol: Un Mundo por Catar y Descubrir
Disfruta y descubre múltiples bebidas sin alcohol llenas de matices que se sorprenderán tanto si nunca bebes alcohol como simplemente quieres degustarlas y maridarlas.
Sommelier y comunicadora
El mundo de las bebidas sin alcohol es infinito y con mucho por descubrir: Notas de catas, maridajes, características, recomendaciones de servicio.
Las bebidas sin alcohol suelen saciar la sed y hacernos sentir de maravilla y ¡no todas son aburridas o solo aptas para fanáticos de la salud!
En este curso online Meritxell Falgueras te presentará una amplia variedad de bebidas sin alcohol existentes en el mercado para que puedas disfrutarlas con o sin comida.
Las bebidas sin alcohol nos pueden dar vitalidad o calma, refrescarnos cuando hace mucho calor o calentarnos en un día frío de invierno. Vitaminas, minerales oligoelementos, proteínas, ácidos grasos esenciales, carbohidratos complejos y una gama completa de fitoquímicos terapéuticos que desempeñan un papel principal en bebidas deliciosas con las que podemos, de verdad, hacer un brindis a nuestra salud.
En este curso online, a parte de conocer las propiedades de las distintas bebidas sin alcohol, aprenderás a maridarlas, a conservarlas, a distinguirlas, al fin y al cabo a disfrutarlas.
Desarrolla tu talento culinario
Acceso ilimitado a TODOS los cursos de Scoolinary para formarte en Cocina, Pastelería y mucho más
Contenidos del Curso
Contenido del Curso
Capítulo 2 - Catadores en potencia
Capítulo 3 - Maridajes con bebidas sin alcohol
Capítulo 4 - Introducción al mundo de las aguas
Capítulo 5 - Introducción al mundo de las leches
Capítulo 6 - Introducción al mundo del té
Capítulo 7 - Introducción al mundo de las infusiones
Capítulo 8 - Introducción al mundo del café
Capítulo 9 - Introducción al mundo de los zumos
Capítulo 10 - Introducción al mundo de los mocktails
Capítulo 11 - Introducción al mundo de los vinos sin alcohol
Capítulo 12 - Introducción al mundo de los refrescos
Capítulo 13 - Introducción al mundo de las cervezas sin alcohol
Capítulo 14 - Bebidas del mundo en tendencia
Capítulo 15 - Beneficios de no beber alcohol
Antes de terminar
Características generales sobre el mundo de las bebidas sin alcohol y notas de cata
¿Qué aprenderás?
En este curso online, aprenderás a que hay bebidas sin alcohol con mucho gusto para ofrecer a tus clientes o comensales y poder proponerles maridajes, un servicio diferente e información de calidad al respecto de este mundo tan apasionante.
En este curso aprenderás de la mano de la sommelier Meritxell Falgueras los mejores consejos para que la bebida sin alcohol se convierta en una opción real en tu restaurante o bien en tu casa.
Descubrirás cómo se realizan catas de agua, de leches o incluso recetas de aguas saborizadas.
¿A quién va dirigido?
Está bien ofrecer bebidas no alcohólicas a los invitados y no dar siempre por supuesto que preferirán un vino o una cerveza, sobre todo si hay niños, adolescentes, ancianos, mujeres embarazadas, personas que están tomando medicamentos, que tienen que conducir o que simplemente no beben. Las bebidas sin alcohol son perfectas para cualquiera y hay muchísima variedad de zumos de frutas, tés, cafés, infusiones, entre otros, según la estación del año o las preferencias.
Qué dicen nuestros alumnos
Quién imparte este curso
Sommelier y comunicadora
Con cuatro libros publicados, apariciones en medios de comunicación y presencia en redes sociales, Meritxell lleva 20 años educando al público en la cultura del vino con un lenguaje moderno y desenfadado.
Obtén certificado al completar cada curso.
Recetarios descargables para cada curso
Ventajas de Scoolinary
- El mayor catálogo de cursos online. Cocina, Repostería, Panadería, Barista, Coctelería y mucho más. Cursos nuevos todas las semanas para que siempre tengas algo nuevo que aprender y mejorar
- Profesores expertos. Cada profesor imparte solo lo que mejor sabe hacer, asegurando transmitir la pasión y la excelencia en cada lección.
- Aprende a tu ritmo. Disfruta de los cursos desde donde quieras, sin horarios ni entregas. Tú marcas tu propia agenda.
- Cursos producidos profesionalmente. Nuestro equipo produce cada curso con los mejores chefs y expertos del mundo. El resultado: sentirás que trabajas mano a mano con los mejores.
- Comunidad de Profesionales. Expón tus dudas, pide feedback, aporta soluciones. Comparte el aprendizaje con el resto de miembros de la comunidad.
- Certificado. Acredita tu asistencia al curso con un certificado firmado por el profesor.
- Buscador de recetas y técnicas. Para que tengas todo en un solo lugar y encuentres lo que necesitas de manera simple, rápida, y práctica
Otros cursos incluidos en tu suscripción
Nunca dejes de aprender
Acceso ilimitado a este y TODOS los cursos de Scoolinary con tu Suscripción
Preguntas frecuentes
Scoolinary es la plataforma online de aprendizaje en gastronomía referente en el mundo, que te permite adquirir conocimientos y habilidades en cocina, pastelería, panadería, coctelería, sumillería, sala, gestión de bares y restaurantes, etc.
Los cursos están dirigidos por reconocidos profesores, expertos en cada temática y presentados en vídeos de alta calidad.
La modalidad de los cursos es 100% online, comienzan y terminan cuando tú quieras. Tú marcas el ritmo de la clase. Puedes volver atrás para ver lo que te interesa, repetir vídeos, hacer preguntas en nuestra Comunidad, compartir tus proyectos y mucho más.
Si cuentas con un plan Premium o Equipos, obtendrás un certificado por cada curso que finalices, para reconocer los conocimientos y habilidades adquiridos.
Nuestros cursos han sido aprobados por dos autoridades culinarias con amplio prestigio: Worldchefs y la American Culinary Federation (ACF). Esta acreditación garantiza la calidad y la excelencia de nuestros programas, brindando a nuestros estudiantes la confianza de que están recibiendo una educación culinaria de primer nivel.
Al finalizar el curso, tendrás la opción de “Descargar certificado”.
No, al finalizar tu suscripción no tendrás más acceso a los cursos. Necesitas tener una suscripción Activa para mantener el acceso a los cursos.
Suscripción anual: la renovación es automática y se realiza a los 12 meses de la fecha de compra, por el precio de lista correspondiente al plan de suscripción elegido.
Suscripción trimestral: la renovación es automática y se realiza a los 3 meses de la fecha de compra, por el precio de lista correspondiente al plan de suscripción elegido.
En caso de no querer renovar tu suscripción, debes cancelarla desde tu perfil de usuario 24h antes de la fecha de tu renovación. No realizaremos reembolsos de los cargos aplicados por la renovación automática.
Con el Pan Equipos, puedes mirar todos los cursos de Scoolinary desde 4 dispositivos en simultáneo.
Todas las personas deberán ingresar con el mismo mail de usuario (quien haya comprado la suscripción)
Valoraciones y reseñas
4.2
Avg. Valoración
344 Valoraciones
5
30
4
4
3
1
2
4
1
4
¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
Iniciar sesión para revisar
morena federico romano
Muy básico
Había mucha información incompleta o directamente erronea. Los módulos abarcan temas muuuy amplios en tan solo unos minutos. Supongo que está bien para alguien que no tiene ningún tipo de conocimiento, pero no para un profesional de la gastronomía, se queda muy corto. Hay un video en el que te enseñan a hacer cerveza con coca cola...
×
![Vista previa de la imagen]()
Sarai Iza Hernández
Escaso en recetas yvariedad n mi opinion
No me ha gustado y se me ha hecho largo. Se nota que Meritxell es una gran profesional, el curso sólo expone bebidas y las cata. Hay muy pocas recetas (texto)y combinaciones para aplicarlas a la práctica. El material adicional no es descargable y lo veo escaso, al menos comparándolo con la dinámica de otros cursos que tienen muchas recetas y consejos. Estaría genial que hiciese recetas variadas
×
![Vista previa de la imagen]()
¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
Iniciar sesión para revisar
Login
El acceso a este curso requiere un inicio de sesión. Por favor, introduzca sus credenciales a continuación
Un muy buen curso.
Curso muy didáctico, interesante y súper recomendable. Se nota la experiencia y profesionalismo de la persona q lo dicta.