Que no hay que tener miedo a las novedades

El curso me ha encantado. Son dos grandes profesionales que explican muy bien las técnicas, los puntos de cocción, las alternativas sustitutivas a los productos y, sobre todo, yo que nunca he trabajado productos como el tofu, la chia o la cebada; como manipularlos de forma correcta.
LOS DOS SON ESTUPENDOS.
Gracias