Profundizar

Creo que es un curso muy simple sobre la comida callejera en Mexico y no me integra a entender la relevancia que tienen esta preparaciones en la historia gastronómica de Mexico. Profundizar en los sabores y algunas preparaciones seria mas acertado. No solo se trata de trasmitir conocimiento sobre una receta, sino ser capaz de llevar al interesado de la mano por un recorrido profundo e histórico.