Los procesos de realizar el escabeche y el tiempo de preparacion para que logre el sabor deseado.

Me gusto el escabeche de berenjena, garbanzos y ricota, la receta de los mejillones, calabaza y naranja; la de cogollo, aguacate y parmesano. Son recetas que se le puede ofrecer a una población vegana o con ingredientes frescos y orgánicos. Inspira a realizar las mismas para una presentación adecuada de un futuro proyecto.

Muchas gracias, a sido de gran utilidad para mi educac continua.