Curso interesante sobre mousse
Me ha faltado comprobar como quedan las texturas de los acabados cuando se va a consumir la mousse. Los detalles acerca de los diferentes tipos de nata y como utilizarlos está muy bien.
Me ha faltado comprobar como quedan las texturas de los acabados cuando se va a consumir la mousse. Los detalles acerca de los diferentes tipos de nata y como utilizarlos está muy bien.
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