CONTRARRELOJ

Parece que estés en una contrarreloj de videos, se me ha hecho pesado que al durar tan poco cada vídeo, no pare de saltar de uno a otro. El temario me ha gustado, pero no que sean postres tan efímeros. Faltaría algo de explicación teórica del porque de algunos ingredientes o pasos que realiza, en mi humilde opinión.