Bases técnicas de cocina

Incluso para aquellas personas que ya cuentan con experiencia de cocina, es muy importante enriquecer los conocimientos con herramientas técnicas e información teórica que permita profesionalizar y cualificar a los y las trabajadoras de la industria de hospitalidad y cocina. Muy buen curso para afinar ciertos conocimientos y sobre todo para aquellos que quieren empezar de cero.