Miembro ivana saiz
Miembro
234
Scoolipoints
ScooliStar
Scoolinar
-
ivana saiz ha publicado una actualización hace una semana
hace una semana (editado)
Level:
Scoolinar
#platingChallenge
Tarta aire cheesecake.
Una tarta ligera, como un bocado de aire, poco dulce, con un suave sabor a queso.
Me he inspirado en los menús de sidrería , típicos en Euskadi, el menú típico es revuelto de hongos, bacalao y chuleta, regado con sidra que uno mismo se sirve directamente de la barrica. Y de postre… Siempre queso,…
Lana Mihajlović, Maloles Muñoz y4 más11 ComentariosView more comments-
Level:
Scoolinar
Me encantan las fotos y esa tarta se ve deliciosa. Buen trabajo
- View 1 reply
-
Level:
Scoolinary Team
Ese toque de miel con nueces me parece un guiño súper bonito al final típico de las sidrerías,
Además, la presentación en esa tablita de madera le da un toque rústico muy acogedor, como si ya me estuviera imaginando comiéndolo después de una buena comida con sidra en Euskadi.☺️Gracias por unirte al reto con esta increíble propuesta.…
- View 1 reply
- View more comments
-
-
ivana saiz earned the scoolistar ScooliStar hace meses
Level:
Scoolinar
-
ivana saiz ha publicado una actualización hace meses
Level:
Scoolinar
Como sabreis los que me conoceis, soy una enamorada del chocolate. Aquí os dejo mis últimos bombones. Rellenos de gel de naranja y praliné crocante de chocolate negro. Creo que la naranja y el chocolate combinan muy bien
View more comments-
Level:
Stagier
Definitivamente el chocolate y la naranja son de mis favoritos! Pero tus bombones son realmente preciosos. 😊
1- View 1 reply
-
Level:
Sous Chef
Madre mía, cómo tienen que estar esos bombones!! Me flipa la primera foto😍
1- View 1 reply
- View more comments
-
-
ivana saiz ha publicado una actualización hace meses
Level:
Scoolinar
#HalloweenChallenge
Bombones con forma de calabaza y hojas otoñales,pintados con manteca de cacao naranja para dar efecto de profundidad. Y las hojas con efecto dorado.
View more comments-
Level:
Scoolinary Team
Qué hermoso Ivana!
Me encanta la composición que usaste para tomar la foto , las luces y sombras hacen que sea una toma espectacular. Y con ese ambiente otoñal tus bombones se ven increíbles.
Cuéntanos, ¿De que sabor rellenas te tus bombones de chocolate?.
Saludos.
-
Level:
Scoolinar
Muchas gracias Sussan!! Me encanta la bombonería y hago bombones de diferentes rellenos. Estos concretamente están rellenos de dulce de leche y ganache de chocolate negro ( para contrastar la dulzura del dulce de leche) y el encamisado es de chocolate negro 54%
1- View 1 reply
- View more comments
-
-
ivana saiz ha publicado una actualización hace meses
Level:
Scoolinar
#RetoTartaScoolinary
Bueno, aquí va mi humilde aportación a la tarta del 4° aniversario de Scoolinary.
He puesto en práctica muchas elaboraciones aprendidas de diferentes cursos, porque eso es lo bonito de esta plataforma; hay muchísima información para dar vida a nuestra imaginación.
Aquí he aplicado el aprendizaje de namelaka, mousse,…
View more comments-
Level:
Scoolinary Team
Muchas gracias por sumarte al reto @ivasamargmail-com
Gracias por el cariño que le pusiste a tu tarta incluyendo varias recetas y técnicas aprendidas
Está es la forma más bonita de celebrar admirando las creaciones de cada uno.
Tu tarta y fotografía quedaron preciosas.
Saludos.1- View 1 reply
-
Level:
Sous Chef
Que bonita Ivana! Se ve deliciosa. Seguro que la habéis disfrutado mucho. De que has hecho el bizcocho y la cobertura ?
Yo ahora estoy editando mis fotos para subirla también1- View 1 reply
- View more comments
-
-
ivana saiz ha publicado una actualización hace al año
Level:
Scoolinar
#RetoSaboresLocales
Leche frita!!
Es uno de mis postres favoritos, es típico del norte de España, se suele hacer mucho en carnaval. Personalmente me gusta más que las torrijas de pan.
Es un postre casero, mi madre siempre lo hacía y mis hermanas y yo la ayudábamos a dar vueltas a la crema hasta que esperaba. Y luego nos ponía de postre la…
View more comments-
Level:
Scoolinary Team
Bellísimas fotos, @ivasamargmail-com 😍 Sencillo, delicioso e ideal para una tardecita de otoño. No conocía este plato pero ya me lo apunto para probarlo. Gracias por compartir la receta también 🙌 Reto cumplido👍
2- View 1 reply
-
Level:
Sous Chef
Buenísima la leche frita Ivana. Por aqui tambien la hacemos. Preciosa presentacion y cuidadas fotos. Se ve deliciosa😍
1- View 1 reply
- View more comments
-
