• Foto de perfil de Jessy Pauline Maussa Gonzalez

      Jessy Pauline Maussa Gonzalez ha publicado una actualización

      hace 2 semanas

      Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      Pan de frutos secos con arándanos deshidratados con prefermento esponja.

      Love
      Clapping
      Lana Mihajlović, Sussan Estela Olaya y3 más
      4 Comentarios
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        ¡Esos pane suenan como una sinfonía rústica con notas dulces! 🍞🎶 El uso de prefermento tipo esponja le debe haber dado una miga ligera pero con carácter, ¡perfecto para resaltar el sabor de los arándanos y los frutos secos!

        ¿Tostaste los frutos antes de incorporarlos o los agregaste tal cual?🔥 Cuéntanos qué tal te quedaron de sabor, Jessy

        • Level: level 2 stagier 2 Stagier

          Me gustan mucho tus trencitas

          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            ¡Qué buena pinta tienen esos pancitos! Se ven llenitos de arándanos, como si cada mordida fuera una mini sorpresa dulce.☺️ Usar prefermento esponja me parece un golazo, ¿sentiste que ayudó a que quedaran más esponjosos por dentro? También vi que algunos tienen semillitas por fuera… ¿probaste con chía o amapola? ¡Eso suma un crocante buenísimo!

            Gracias por compartirlo con la comunidad.🙌🏻

            • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

              This dried fruit bread looks absolutely irresistible! 🍞🍒

          ¡Bienvenid@ a Scoolinary!

          Accede de inmediato a más de 300 cursos. Aprende de los mejores chefs del mundo.

          Únete a Scoolinary

          ¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión

          ¡Qué bien verte de nuevo en Scoolinary!

          Accede a tu cuenta

          Accede a tu cuenta

          ¿No tienes cuenta? Regístrate