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Evangelina Mariel Monsalves ha publicado una actualización
hace al año (editado)
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Scoolinar
Buenas noches!
Mi nombre es Evangelina. Soy estudiante del segundo año de la tecnicatura superior en gastronomía.
Les dejo fotos de mi pizza napoletana primavera. La masa está realizada con poolish 😁
La pizza primavera es muy popular aquí en Argentina. Tiene jamón cocido, huevos, morrón, aceitunas verdes y muuucho queso!
(algo que es muy común también por estos lados 😋)Gracias al profe Luigi Di Domenico por todo lo aprendido. Fue muy enriquecedor.
Espero les guste!
Saludos desde Luis Beltrán, Río Negro, Argentina.
Mercedes Delgado de Miguel, Sol Damiani y5 más6 Comentarios-
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Scoolinar
De sabor seguro está brutal. Lo que veo que destaca es la masa.
Lo único a retocar sería la forma de la pizza, probaré algún día esta versión argentina tan famosa.
Saludos.
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Scoolinar
Muchas gracias!
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Scoolinary Team
Hola @evangelina-mariel-monsalves
Nos alegra saber que pusiste en práctica las lecciones del curso del chef Domenico.
Se ve muy rica tu pizza, nunca prepare pizza con huevo como toppings,pero será motivo de hacerla y probar 😉.
Gracias por compartir con la comunidad.
Ahora cuéntanos, ¿Cuál será tu siguiente curso por ver?
Saludos.
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Scoolinar
Se vé riquísima con su masa crujientita y esa combinación de ingredientes tan ricos, no conocía esta típica pizza argentina y tengo que probarla sí o sí!!
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Scoolinar
Se ve muy apetecible, me encanta.
Saludos
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Level:
Scoolinary Team
¡Siempre que hay una 🍕hay fiesta @evangelina-mariel-monsalves ! Bienvenida a nuestra Comunidad 😉 Aquí te saluda Sol también desde Argentina, BA. Qué gusto que aproveches nuestros cursos siendo un profesional en formación 🙌 Me sumo a la pregunta de Sussan, Cuéntanos con cuál seguirás 🙏
Te cuento que en este espacio compartimos fotos de nuestras preparaciones y participamos de los Retos que compartimos una vez al mes. Ahorita tenés vigente el #RetoCopycat y tal vez llegues a sumarte (lo encuentras fijado arriba de todo en esta misma página).
Si llegas a tener alguna pregunta al hacer los Cursos, puedes plantearla en nuestro Foro:
https://www.scoolinary.com/es/forums/forum/haz-una-pregunta
¡Abrazo!
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