Miembro Luisa María Diaz
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Respuestas creadas en el foro
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Los veo desde la web, porque estoy usando el tablet en posición horizontal. Me ocurre desde que empecé a ver el curso de chocotejas, no sé qué ha podido pasar
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Pero lo que usa el chef no es napagge, es una mezcla de glucosa agua y azúcar. Por eso preguntaba si puede usarse en lugar del brillo de repostería en otras elaboraciones
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Muchas gracias, muy interesante. He aprendido mucho con este curso
