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rodrigohernangonzalez ha iniciado el debate Gelatina en el foro ¿Tienes una pregunta? hace al año
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En el curso de croquetas con chema, usa gelatina en lámina. Me gustaría saber si la gelatina sin sabor en polvo se puede usar como sustituto y en qué cantidad con respecto a la lámina
Sol Damiani ySussan Estela Olaya
