Muchas gracias Sussan, me lo apunto.
Hola Maha Ismael. Podrías hacer la mitad de la receta o un tercio de receta dividiendo la cantidad de cada uno de los ingredientes por 2 o por 3. Cuando los hagas comparte fotos y cuéntanos qué tal te quedaron.
Yo también tengo la misma pregunta. Es el caso de las Cremas de Pistacho y de Limón del Curso de Técnicas de Pastelería Francesa de Philippe Salomón.
Hola Mónica, para las galletas puedes usar harina floja o de repostería y también puedes usar harina de todo uso. Es importante mezclarlas lo justo para no desarrollar el gluten y no pasarse de cocción para que no queden duras. Un saludo
Hola Cristina, en cuanto al Chocolate, si no encuentras el mismo,busca uno parecido aunque sea de distinta marca. Yo suelo comprar los chocolates en https://dulkado.com/
El que tú buscabas, en concreto, no he visto que lo tengan pero echa un vistazo a su web.
En cuanto al Levito no conozco sitios donde lo vendan ya hecho. Lo que si he visto es recetas de como prepararlo. Un saludo
dulkado.com
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Hola Santiago, podrías ponerle mango en dados y unas hojitas de menta, una mermelada, alguna decoración en chocolate, flores comestibles, frutos secos en trocitos.
Espero que alguna de estas ideas te sirva.
Manda foto del resultado.
Perfecto,muchas gracias Sussan
Hola Sussan, ya está solucionado. Muchas gracias. Un abrazo
Hola Sussan, he estado viendo los vídeos por la app. En cursos relacionados me sale ese mensaje en el tercer vídeo que es del Curso se Helados de Máximo Cabrera
Muchas gracias por la información Sussan. El chocolate lo usé para una mousse. Seguiré experimentando.
Perfecto, muchas gracias
Estupendo. Otra cosa, en la última pregunta del test del carrot cake del mismo curso hay 3 respuestas ,una de las cuales está repetida por lo que habrá que revisarlo.
La que da como correcta es la tercera.
Un abrazo. Buen fin de semana, Sol
Gracias Sol, buen fin de semana también para ti. Un abrazo
Hola Sol, desde el ordenador también va perfecto. Un abrazo
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