-
Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización
Level:
Scoolinar
Berenjena rellena con carne picada aderezada con ajo,cebolla,zanahoria,avellanas, vino tinto, sal, pimienta,canela,hierbas provenzales,berenjena asada y queso parmesano.
Dimelo Ale, Jhoseph Garcés y5 más11 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
¡Qué maravilla de plato! 😍 Esa berenjena rellena tiene toda la pinta de ser un plato de invierno con alma mediterránea. El toque de avellanas y canela junto al vino tinto y las hierbas provenzales le deben dar una profundidad de sabor espectacular 🤎✨
Además, ese gratinado con parmesano… pura tentación.
1-
Level:
Scoolinar
@Sol Damiani muchas gracias Sol, me alegro de que te guste
-
-
Level:
Scoolinary Team
¡Qué buena pinta tiene esa berenjena rellena! 🤩 Me gustó mucho cómo combinaste ingredientes dulces como la zanahoria y la canela con otros más intensos como el vino tinto y las avellanas, que no son tan comunes en rellenos y le deben dar una textura súper interesante. Además, el gratinado se ve dorado en su punto justo. ¿Te gustó el toque de canela en la mezcla o lo dejarías más sutil para la próxima?
¡Buen trabajo, sigue experimentando con esas mezclas tan originales!🙌🏻
1-
Level:
Scoolinar
@Sussan Estela Olaya muchas gracias Sussan. En cuanto a la canela, le puse lo justo para darle un toque, pero sin que robara protagonismo al resto de los ingredientes.
-
Level:
Scoolinary Team
@mercedesdelgado1977gmail-com ¡Perfecto, Mercedes! Qué bien que lograste ese equilibrio con la canela, porque justo ese tipo de detalles marcan la diferencia. Se nota que pensaste en cada ingrediente y en cómo convivirían juntos. ¡Eso habla de una cocina con mucha intención y sensibilidad!❤️
1
-
-
-
Level:
Scoolinar
Menudo pinton tiene esta berenjena
1-
Level:
Scoolinar
@Mercedes Minaya Palacios muchas gracias Mercedes
-
-
Level:
Scoolinar
This looks like a flavor-packed masterpiece! The combination of minced meat, hazelnuts, red wine, and those Provencal herbs — it’s a symphony of tastes! The roasted eggplant and Parmesan on top just elevate it to another level. I’m sure it’s just as amazing as it sounds! 😍🍆🧀
1-
Level:
Scoolinar
@Lana Mihajlović muchas gracias Lana,estaba muy rica
1
-
-
Level:
Scoolinar
Qué rica!!!! Las berenjenas rellenas son 🫶
1-
Level:
Scoolinar
@Beatriz Torija muchas gracias Beatriz
-
-
