Level: Sous Chef

Ese potaje tiene una pintaza estupenda Beatriz. A mí tampoco me gustaba de niña. Pero afortunadamente nos vamos haciendo mayores y disfrutamos de los placeres de la vida, como este potaje que te arregla el día😉

Level: Scoolinar

Childhood nemesis turned adult comfort food! 😅 Funny how tastes evolve… what once made us run from the table now makes us feel hugged from the inside. Your mom would probably be smiling (or saying “I told you so”) right about now! 🍲💛

Level: Scoolinar

Stew season is officially ON! 🍲✨ 😄 There’s something magical about a bubbling pot filling the kitchen with warmth and comfort. #twinsisters

Level: Scoolinary Team

¿Qué será, qué será?.☺️

Esa mezcla de colores ya promete calorcito en el alma. Me dio curiosidad ese toque verde, ¿qué hoja usaste, espinaca o acelga? Tiene pinta de darle un sabor buenísimo y fresco.

Ese cuenco con los trocitos blancos, ¿es bacalao? Si es así, ¡vas con todo!.
Te está quedando con pinta de “receta de domingo”, de esas que… Seguir leyendo

Level: Scoolinary Team

¡Qué buena pinta tiene ese arrocito, Beatriz! 😍 Ese punto caldoso se ve reconfortante, y la combinación de chipirones con setas suena a mar y tierra en un mismo cucharón. ¡Y qué color más apetecible! Me dio curiosidad: ¿rehogaste primero los chipirones o los añadiste ya al final para que no se encojan tanto? Y
¿Sueles usar algún tipo de seta… Seguir leyendo

Level: Sous Chef

Bueno, ese arroz rico me vendría de perlas hoy para comer. Supongo que ya no queda nada verdad?

😍

Level: Scoolinary Team

¡Qué ilusión, Beatriz! Ese limonero puede que sea pequeño, pero ya viene con toda la actitud 💪🏻 ¡y hasta con limón en progreso incluido! Se nota que tiene buen hogar, porque está sacando flor y fruto sin pensarlo dos veces. Ahora recuerdo que la flor del limón tienen un aroma deliciosa.😌

¿Lo tienes en maceta o en tierra? Porque si está en… Seguir leyendo

Level: Scoolinar

Ah, there’s something about those childhood flavors that brings us so gently back home… Your empanadillas look wonderful, and the story is even lovelier! I also love those little “unplanned” bites that end up being the best part of the meal. Thank you for sharing this memory—the warmth comes through even across the screen! 💞

Level: Scoolinary Team

¡Beatriz, qué bonita forma de celebrar el Día de la Empanada! Me hizo sonreír esa imagen de vos y tu hermano peleándose por las tiritas de masa frita, ¡quién no se ha peleado alguna vez por el “extra” que queda de una receta! Y qué lindo que ahora vos seas la que sigue esa tradición, eso tiene un sabor especial que ninguna receta puede… Seguir leyendo

Level: Sous Chef

Oh, si tiene ya muchas flores!! Yo creo que puedes hacer de todo. La sal es una pasada. Cada vez que abro el tarro para utilizarla es como si estuviera en plena sierra. El azúcar de momento no puedo decirte con certeza porque aún le estoy dando vueltas al bote jajajajaj…Las jaleas es una opción de lujo😉

Seguro que las vas a disfrutar !!❤

Level: Scoolinary Team

¡Beatriz, ya te veo con delantal de #romerofluencer y tijeras en mano cual botánica estrella del jardín! 👩🏻‍🌾

Ese romero está en su punto para una buena aventura culinaria. Y te digo, suena a que podrías montar hasta una línea de productos: sal de romero edición limitada, azúcar con flores para infusiones… o jaleas con alma de…

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Level: Scoolinary Team

Ese color rojo vibrante y el brillo del marinado hacen que se vea súper jugoso, ¡y con ese cilantro fresco encima ya lo dice todo! . ¿Usaste yogur natural para la marinada o le diste tu propio giro con otra base?

Te aplaudo porque no solo se ve sabroso, sino que transmite ganas de probarlo ya. Y ese dato de los cursos de la Chef Anjalina es… Seguir leyendo

Level: Scoolinar

Tiene que estar buenísimo 👏🏼👏🏼

Level: Sous Chef

Debió ser muy interesante ! A veces nos arrepentimos de lo que no hicimos, pero piensa que no sería el momento de comprarla. Seguro que encuentras otras opciones 😉❤

Level: Scoolinary Team

Ir a una feria de trufas ya es tremendo plan, pero además ver en acción a los perros entrenados debe haber sido todo una experiencia. Y bueno, el intento con tu perrita no cuenta como fracaso, cuenta como entrenamiento alternativo con estilo.❤️

¿Sabías que muchas veces las trufas pequeñas tienen más aroma que las grandes? Igual no haber… Seguir leyendo

Level: Scoolinar

Ohhh, yesterday I was just talking to an Indian friend who is a chef. He has been living in Croatia for the last two years and yesterday we arranged to hang out in Zagreb and for him to cook Indian food for us. One of my loves is Indian food. I’m sending you a song that I’ve been listening to for the last 20 years 😁

Level: Sous Chef

Deseando ver el resultado! De color no anda mal…😉 ❤

Level: Sous Chef

Y tanto que te devuelve a la vida! Esa foto parece que se va a salir de la pantalla. Menuda pinta tiene niña😍

Level: Scoolinary Team

Nada como unos buenos huevos rotos con jamón para recargar energías y seguir adelante con la semana.

La combinación de la yema con las patatas crujientes y el jamón es simplemente imbatible. ¿Tienes algún truco especial para que las patatas queden perfectas? Yo a veces las confito primero y luego las doro para que queden tiernas por dentro y…

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Level: Sous Chef

Patatas a la importancia con trigueros! esto es darle una vuelta interesante a la receta tradicional Beatriz.

Hace tiempo que no hago esas patatas y mira que están ricas.. Yo también tengo una libreta escrita a mano de cuando empecé a cocinar ..esa libreta es oro puro con todas las recetas de mi familia. Si, claro que tengo que anotar todo, lo…

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Level: Scoolinar

Yo las haga de tarde en tarde, pero solo patatas, las aprendí de mi madre

Level: Scoolinar

Una cena bien equilibrada

Level: Sous Chef

Bien rica que estará. A veces no todo lo que hacemos nos parece bien, pero esa es la magia. Probar y decidir quedarnos con lo que realmente nos gusta😉

Level: Scoolinary Team

¡Eso suena como el equilibrio perfecto después de tanta galleta! 😅

Los berberechos al vapor con vino blanco, pimienta y laurel deben tener un sabor increíblemente fresco y aromático. Me intriga el toque del vino, ¿se nota mucho en el sabor final o solo realza el gusto del marisco?. Estoy tentada a preparar preparar mariscos este fin de semana.…

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Level: Scoolinary Team

😋¿Tenés algún truco para saber cuándo están en su punto justo de cocción?

Level: Scoolinary Team

Desde la mantequilla noisette hasta la mermelada casera, todo suena a pura dedicación. Me da la impresión de que cada mordida es como una aventura entre el sabor tostado de las nueces y la acidez de las moras.😍

Y ese efecto de espiral… ¡parecen sacadas de un libro de cuentos! ¿Te costó mucho lograr que el rollo quedara tan parejito o fue… Seguir leyendo

Level: Scoolinar

Pero qué maravilla!!

Level: Scoolinary Team

Nunca se me habría ocurrido meter cardamomo y pimienta rosa en unas galletas, pero ahora tengo curiosidad. Me gusta cómo se ven, con esos puntitos de color que hacen que uno se pregunte qué sorpresa de sabor viene en el siguiente bocado.
Dime, ¿cómo sientes el equilibrio entre el dulzor y el toque especiado? ¿Es más un “mmm, qué… Seguir leyendo

Level: Scoolinar

Vaya pinta!! 😍😍