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maria jose gallegos ha iniciado el debate Harina donuts en el foro ¿Tienes una pregunta? hace al año
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Hola, en el curso de donuts no he visto que especifique que tipo de harina se usa, parece que es harina floja pero para este tipo de masas tenia entendido que es mas preferible la de fuerza.
Floja o de fuerza o mmezcla de ambas?
gracias
Sussan Estela Olaya, Sol Damiani yMercedes Delgado de Miguel
