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[Sol Damiani]

Hey there, Markl!👋

Welcome to the Scoolinary community! 😊Join our awesome group of food lovers and share your love of cooking. Everyone’s invited!

I’m Sol Damiani, the Community Builder and I’m from Buenos Aires.

I hope Sussan’s answer helped you. Please let us know if it did.

Got a dish you’re proud of? Share a pic in our Community > Social Feed section and snag a #ScooliStar: we’ll give you a shoutout on social media!🤩

🏆Check out our Challenges and score some prizes!

Let’s build a community of foodies together.

We hope you have a blast learning with Scoolinary!

[Sol Damiani]

Hi @bekah090 👋

Welcome to the Scoolinary community! Join our awesome group of food lovers and share your love of cooking. Everyone’s invited!

I’m Sol Damiani, the Community Builder and I’m from Buenos Aires. ☺

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[Sol Damiani]

Hi @angel-austria 👋

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I’m Sol Damiani, the Community Builder and I’m from Buenos Aires. Please let us know if our Support Team helped you with your question.

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[Sol Damiani]

Hi Riham 👋

How are you?

@sussan_scoolinaryteam will be joining us shortly with an answer.

Have a great day!

[Sol Damiani]

Nuestra querida @sussan_scoolinaryteam nos aporta esta valiosa información:

“Sí, hay algunos recursos que podrían ser útiles para aprender sobre el maridaje de aceites, especialmente los aceites de oliva, que son los más comúnmente discutidos en términos de maridaje.

Aquí te dejo algunas recomendaciones:

1. The Flavors of Olive Oil” de Deborah Krasner: Este libro es una excelente guía para explorar las distintas variedades de aceite de oliva, sus características y cómo combinarlas con alimentos. Ofrece una perspectiva sobre el maridaje y el uso de diferentes aceites en la cocina.

2.Extra Virginity: The Sublime and Scandalous World of Olive Oil” de Tom Mueller: Aunque este libro se enfoca más en la historia y la calidad del aceite de oliva, también discute la importancia de elegir el aceite adecuado para cada tipo de comida, lo cual es fundamental en el maridaje.

3. Olive Oil and Vinegar for Life: Delicious Recipes for Healthy Caliterranean Living de Theo Stephan: Este libro incluye recetas que combinan aceites y vinagres, mostrando cómo diferentes aceites pueden complementar varios tipos de platos.

4. Guías del Consejo Oleícola Internacional: El COI proporciona recursos sobre la clasificación y características del aceite de oliva, que pueden ser útiles para entender cómo se pueden maridar con diferentes alimentos.

5. The Olive Oil and Vinegar Lover’s Cookbook de Emily Lycopolus: Este libro no solo ofrece recetas, sino también consejos sobre cómo elegir el aceite de oliva adecuado para diferentes platos y cómo sus sabores pueden realzarse mutuamente con otros ingredientes. “

Esperamos que esta información sea de ayuda, Carlos

[Sol Damiani]

Carlos: te recomiendo chequear este episodio de nuestro Podcast donde es muy probable que Brígida o María José recomienden algún material.

124. Un café con Brígida Jiménez – Cómo cocinar correctamente con aceite de oliva virgen extra – Un café con Scoolinary | Podcast on Spotify

Abrazo

[Sol Damiani]

Hola Meli 👋

¡Bienvenida a nuestra Comunidad!☺ Espero que te sientas como en casa. Aquí te saluda Sol desde Buenos Aires.

Por favor dinos si la respuesta de Sussan te ayudó a saldar tu duda.

Aprovecho para contarte que en nuestra pestaña “Actividad” puedes compartir:

• Fotos y vídeos de tus platos (de hasta 10 MB). Puedes ganar una #ScooliStar si tu foto es genial y el emplatado también; la subiremos mencionándote en nuestras historias de Instagram.
• También puedes unirte a nuestros Retos ¡y ganar premios maravillosos!

¡Abrazo y esperamos verte seguido por aquí!

[Sol Damiani]

Hola Carlos

Gracias por tu pregunta y qué gusto que hayas disfrutado de nuestro Curso.

Ya elevé tu consulta al Equipo para ver qué pueden recomendarnos.

Abrazo

[Sol Damiani]

Hola @guillermo-ortiz-hernandez 👋

¡Bienvenido a nuestra Comunidad! Espero que te sientas como en casa. Aquí te saluda Sol desde Buenos Aires.

¡Qué gusto saber que las respuestas de nuestras compañeras te ayudaron con tu consulta!

Aprovecho para contarte que en nuestra pestaña “Actividad” puedes compartir:

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¡Abrazo y esperamos verte seguido por aquí!

[Sol Damiani]

Hola Carmencita

Cuéntanos si pudiste marcar como Favoritos los Cursos que quieres.

Abrazo

[Sol Damiani]

Hola Chef @mariangarmendiahotmail-com 👋

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¡Abrazo y esperamos verte seguido por aquí!

[Sol Damiani]

Hola Angélica👋

¡Bienvenida a nuestra Comunidad! Espero que te sientas como en casa. Aquí te saluda Sol desde Buenos Aires. Esperamos tu respuesta para poder ayudarte.

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• Fotos y vídeos de tus platos (de hasta 10 MB). Puedes ganar una #ScooliStar si tu foto es genial y el emplatado también; la subiremos mencionándote en nuestras historias de Instagram.
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¡Abrazo y esperamos verte seguido por aquí!

[Sol Damiani]

¡Un gusto!

[Sol Damiani]

Nos alegra mucho, Melissa🙌

Cuenta con nosotros para lo que necesites.

Abrazo

[Sol Damiani]

Gracias, Sussan