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Janett Palomino Pariona ha publicado una actualización hace 5 días
hace 5 días (editado)
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Carrot Spicy Cake, verdaderamente deliciosa,buenísima, el bizcocho el relleno todo muy rico. Del curso Pastelería Americana (Betina Montagne)
Mercedes Delgado de Miguel, Lana Mihajlović y2 más2 Comentarios-
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This looks absolutely amazing! 😋 The way you describe it — sponge cake, filling, and the spice — it’s no wonder it was gone in no time. Keep up the great work, your passion for pastry shines through in every bite! 👏🍰
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¡Janett, qué buena pinta tiene esa Carrot Spicy Cake! Se nota que quedó súper húmeda y esponjosa, y la capa generosa de relleno da ganas de probarla ya mismo.😍. Qué bien equilibraste el bizcocho con la crema, se ve parejita y con muy buena textura.
Qué gusto saber que estás haciendo recetas del curso de Pastelería Americana, 🙌🏼 Me dio… Seguir leyendo
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Janett Palomino Pariona ha publicado una actualización hace 2 semanas
hace 2 semanas (editado)
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Más pan del campo, fotos de la miga@ del curso Fundamentos de la Panadería.
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Scoolinary Team
Tu pan tiene toda la personalidad del campo: corteza rústica, una miga con carácter y ese color dorado que da ganas de romper un pedazo con las manos y acompañarlo con un buen queso o una cucharada de mantequilla casera.😍
La textura de la miga parece aireada pero firme, ¿qué tipo de hidratación trabajaste para lograr ese equilibrio?
Gracias por…
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Scoolinary Team
¡Qué alegría ver más pan del campo saliendo de tu horno! 🥖🌾 Esa miga se ve espectacular: abierta, aireada y con esa textura que solo se logra con paciencia y buena técnica. ¡El curso *Fundamentos de la Panadería* definitivamente está dando sus frutos!
¿Sentiste alguna diferencia en esta hornada respecto a tus primeras pruebas?… Seguir leyendo
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Janett Palomino Pariona ha publicado una actualización hace 3 semanas
hace 3 semanas (editado)
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Hola, hoy hice mi primer Pan de Campo, muy contenta con el resultado.(del curso fundamentos de la Panadería)
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Impresionante!!!! 🤗
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That’s amazing! ✨ Pan de Campo is such a beautiful bread, and it looks like you nailed it! The result must have been delicious, especially with the satisfaction of making it yourself. How did it turn out in terms of texture and flavor?
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