Level: Scoolinary Team

¡Qué emoción ver esos “juguetitos” nuevos, Estefanía! Ese sifón promete muchas aventuras culinarias ,desde espumas ligeras hasta cremas montadas en segundos y esos aros metálicos gritan postres con forma perfecta o incluso un timbal salado con estilo de restaurante.

¿Ya tienes pensada tu primera creación con el sifón? Si no, te lanzo una idea: una espuma de parmesano para acompañar una ensalada templada o incluso una versión dulce con fruta y yogurt. ¡Súper versátil!

Un consejo: prueba siempre el sifón primero con una receta sencilla para familiarizarte con la cantidad de gas y la textura que puedes lograr. ¡Y nunca lo llenes más de dos tercios!

¿Tienes una receta en mente o vas a improvisar y dejarte llevar por la inspiración del momento?

Gracias por compartirnos tu alegría y novedades.