Level: Scoolinary Team

¡Qué alegría ver tu primer intento con la receta de croissant del chef Antonio Bachour! 🥐✨ Para ser la primera vez, ¡tienen una pinta fabulosa!

A nivel técnico, se nota que el laminado está bien trabajado: las capas están marcadas y definidas, y el horneado muestra un bonito contraste de color, con ese brillo final que los hace… Seguir leyendo

Level: Scoolinary Team

Estamos súper felices de ver tu resultado y que lo compartas con la comunidad.🫶🏼 ¡Hacer croissants no es tarea fácil! Requiere paciencia, cuidado con los tiempos y mucha práctica… pero para ser tu primera vez, lo hiciste increíble.🙌🏼

La forma está muy bien lograda, ¡y ese brillo en el horneado muestra que los trataste con mucho mimo!… Seguir leyendo