Level: Scoolinary Team

Me gustó mucho cómo usaste las frutas frescas para darle un contraste de color y frescura al postre. Además, ese adorno crujiente en forma de ramita está muy creativo, ¿lo hiciste con caramelo, masa de tulipa o es alguna técnica con chocolate? Le da un toque muy llamativo al plato.✨
La combinación de texturas entre la costra caramelizada, la crema y las frutas está genial, es una delicia. 😊

Como consejo, si en algún momento quieres que la fruta brille más, podrías probar a pincelarlas ligeramente con un almíbar suave, así no solo se ven más apetitosas sino que también se conservan mejor si vas a presentar el plato más tarde.

Gracias por compartirlo con la comunidad.❤️

Level: Scoolinary Team

I’m absolutely astonished by your version of crème brûlée — the caramelization is perfect, and the fresh fruit adds both elegance and balance 🍊🥝🍇 That decorative tuile? Pure art. 👏✨

You should definitely consider joining our #PlatingChallenge — this kind of presentation deserves the spotlight! 🌟 Check out the details here:

https://www.scoolinary.com/es/actividad/

Level: Scoolinar

This looks absolutely divine! 😍 The crispy, caramelized top of the crème brûlée paired with fresh fruits is the perfect balance of indulgence and freshness. I can almost taste the sweetness and creaminess — such an elegant treat! 🍮🍓🍇

Level: Scoolinar

My favourite dessert! This looks beautiful!