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  • Foto de perfil de Hugo Jesus

    Hugo Jesus ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

    Ceviche de gamba. Com sopa fria de funcho e laranja 🧡 🍊

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    Beatriz Piedras, Maloles Muñoz y5 más
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    • Level: favicon spaced Scoolinary Team

      Gracias Hugo por compartir, tu platillo se ve muy rico e innovador.

      Me encantaria probar esa combinación de ceviche de gambas y sopa fría, seguro sabe delicioso. 🫶🏻

      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Tiene muy buena pinta. Gracias por compartir

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      • Foto de perfil de Hugo Jesus

        Hugo Jesus ha publicado una actualización hace meses

        hace meses

        Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Vitella tonato, com pipocas de porco 🐷 😌😃

        Com a técnica de sousvide e marinada

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        ELISSAVET KANGELARI, Ryan Finney y3 más
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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          Tu platillo se ve innovador y delicioso. Me parece increíble y genial que uses pipocas de cerdo para darle un toque totalmente distinto.

          Gracias por compartir con la comunidad.

          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            ¡Bellísimo!

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            Hugo Jesus ha publicado una actualización hace meses

            hace meses

            Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

            @soldamiani

            #RetoPórciondePizza

            Pizza e mais pizza, de polvo com azeitonas e coentros, pizza com frango e cogumelos e pizza com bacon e emmental

            Clapping
            Beatriz Piedras, Sol Damiani y5 más
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          • Foto de perfil de Hugo Jesus

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            hace meses (editado)

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            Dia de pizza, que mais 😀

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            Luis Gabriel Beltrán Mendez, Cristian Gerardo Valencia Sandoval y5 más
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            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

              ¡Que hermosas fotos!

              La combinación de ingredientes frescos como la rúcula con esa masa bien dorada y crujiente luce increíble. El toque de queso derretido y los detalles de aceitunas hacen que se vean aún más irresistibles.

              Gracias por compartir con la comunidad.

              • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                👏Soy muy fan de incluir hojas verdes y frescas en mis pizzas. (Amé la última foto)
                Si quieres que algunas de estas fotos participen del #RetoPorciónDePizza, recuerda aclararlo dentro del post editándolo o aquí en comentarios, Hugo. Abrazo

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              • Foto de perfil de Hugo Jesus

                Hugo Jesus ha publicado una actualización hace meses

                hace meses

                Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                Bolos de festa 😀 red Velvet com mousse de chocolate branco e frambuesa 😌

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                Maloles Muñoz, Mercedes Delgado de Miguel y4 más
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                • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                  El contraste vibrante del Red Velvet con la mousse de chocolate blanco y frambuesa es simplemente espectacular. La presentación es tan elegante y detallada que sin duda harán de cualquier fiesta un evento especial.

                  Gracias por compartir con la comunidad.

                  Saludos.

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                  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

                    Te han quedo súper delicados! Eso fue para un evento?

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                  Hugo Jesus ha publicado una actualización hace meses

                  hace meses

                  Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                  Sopa de funcho e laranja, com manga e gamba marinada com côco 🙂 😌😉

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                  Jorge Sainz, stella gagliano y6 más
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                  • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                    La combinación de sabores frescos y cítricos de la sopa de funcho y naranja, junto con el toque tropical del mango y la gamba marinada con coco, es simplemente sublime. ¡Una presentación impecable y un equilibrio perfecto de texturas!.

                    • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                      Ainda não percebi bem a atribuição de pontos no master game, inicialmente a pontuação do jogo era mais justa, são tão poucos os pontos que se ganham com uma ação que fica muito difícil atingir uma grande pontuação. A pontuação dos 100pontos, não percebo bem como se ganha e quando se ganha (semanalmente ou mensalmente). Com as pontuaçoes…

                      Seguir leyendo

                    • Foto de perfil de Hugo Jesus

                      Hugo Jesus ha publicado una actualización hace meses

                      hace meses

                      Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                      Seguimos com foie gras. Pudim de pão, com terrina de foie gras chutney de figo e crocante de alfarroba 🙂

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                      Sol Damiani, Mercedes Delgado de Miguel y5 más
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                      • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

                        Tiene que estar divino! Y esa teja te ha quedado genial

                        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                          Que combinação tão elegante e deliciosa! O contraste entre o pudim de pão suave e a riqueza do foie gras, com o toque doce do chutney de figo, deve ser uma verdadeira explosão de sabores. E esse crocante de alfarroba traz uma textura perfeita.

                          Impecável apresentação!.

                        • Foto de perfil de Hugo Jesus

                          Hugo Jesus ha publicado una actualización hace meses

                          hace meses

                          Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                          Figos ideal para doce e chutney, a jóia do Algarve 😉 creme brulèe de foie gras com chutney de figo e brioche 🙂

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                          Clapping
                          Diana Vinces, Beatriz Piedras y7 más
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                          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                            Os figos são simplesmente mágicos! Amo a versatilidade deles, combinam com tudo e deixam qualquer prato mais especial.

                            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                              Eso se ve buenísimo,que excelente combinación de sabores.

                              Los higos del Algarve deben aportar un sabor espectacular tanto en el chutney como en el dulce. El crème brûlée de foie gras con chutney de higo y brioche suena como una verdadera experiencia gourmet.

                              ¡Una obra maestra para el paladar!

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                            • Foto de perfil de Hugo Jesus

                              Hugo Jesus ha publicado una actualización hace meses

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                              Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                              A mim me encanta fazer petit-Four, pequenos doces de uma dentada só. Onde temos de usar toda a originalidade, e concentrar todo o sabor em algo tão delicado e pequeno 😃😍

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                              Cristian Gerardo Valencia Sandoval, Beatriz Piedras y5 más
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                              • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                                É incrível a delicadeza e o cuidado que você deve ter para fazer petit fours. Cada detalhe faz toda a diferença no resultado final! Parabéns pelo seu trabalho!

                                • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                                  É admirável a sua paixão por fazer petit fours. A habilidade de concentrar tanto sabor e originalidade em doces tão delicados e pequenos demonstra uma grande destreza e criatividade na confeitaria. A atenção aos detalhes e a elegância em cada mordida refletem uma verdadeira arte e compromisso com a perfeição em suas criações.

                                  • View more comments
                                • Foto de perfil de Hugo Jesus

                                  Hugo Jesus ha publicado una actualización hace meses

                                  hace meses

                                  Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                                  Algo que nunca falha, pão e chouriço:) aposta ganha sempre 😃

                                  Clapping
                                  Beatriz Piedras, Mercedes Delgado de Miguel ySol Damiani
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                                  • Level: favicon spaced Scoolinary Team
                                    • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                                      A sua escolha de pão e chouriço é um clássico que sempre resulta bem. A combinação de sabores é deliciosa e confiável, demonstrando seu bom gosto e capacidade de escolher opções que garantem satisfação. É ótimo ver como algo tão simples pode ser sempre uma aposta segura e agradável.

                                    • Foto de perfil de Hugo Jesus

                                      Hugo Jesus ha publicado una actualización hace meses

                                      hace meses

                                      Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                                      Este é um folar típico do Algarve (olhão), um bolo tradicional que é feito na páscoa, que é feito por camadas, e entre as camadas tem doses generosas de açúcar, manteiga e canela 😍

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                                      Clapping
                                      Sol Damiani, Mercedes Delgado de Miguel y4 más
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                                      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                                        ¡Qué delicia de folar algarvio! Las capas generosas de azúcar, mantequilla y canela se ven absolutamente irresistibles. Es un homenaje perfecto a las tradiciones de Pascua del Algarve, con un aspecto que invita a saborearlo en cada bocado.

                                        ¡Un verdadero manjar!

                                        1
                                      • Foto de perfil de Hugo Jesus

                                        Hugo Jesus ha publicado una actualización hace meses

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                                        Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                                        Pão, pão e mais pão 🍞 🍞😋 🍞 🍞

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                                        Beatriz Piedras, Maloles Muñoz ySussan Estela Olaya
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                                        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                                          Ese pan tiene un color y una corteza increíble! La fermentación y horneado parecen haber sido perfectos, seguro que tiene un sabor espectacular y una miga esponjosa por dentro. ¡Se ve irresistible!

                                          1
                                          • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

                                            Me encanta ese pan ! !Simplemente perfecto 👏👏

                                            1
                                            • View more comments
                                          • Foto de perfil de Hugo Jesus

                                            Hugo Jesus ha publicado una actualización hace meses

                                            hace meses

                                            Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                                            Em busca da brownie perfeita 😃

                                            Love
                                            Laugh
                                            Isabel Escriva Mancebo, Sol Damiani ySussan Estela Olaya
                                            6 Comentarios
                                            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                                              Cuéntanos, ¿Cómo debe ser un brownie perfecto para tí?

                                              Saludos.

                                              1
                                              • View 2 replies
                                            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                                              Me sumo a la pregunta de Sussan, Hugo.
                                              Creo que es la mejor descripción gráfica de “búsqueda” que he visto en mucho tiempo 😊

                                              1
                                              • View 2 replies
                                          • Foto de perfil de Hugo Jesus

                                            Hugo Jesus ha publicado una actualización hace meses

                                            hace meses

                                            Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                                            Tartar de salmão marinado, com purê de batata doce e laranja, e melão cantalupe 😊

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                                            Beatriz Piedras, Maloles Muñoz y4 más
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                                            View more comments
                                            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                                              Este es un plato visualmente espectacular que combina a la perfección sabores frescos y vibrantes. El tartar de salmón marinado se complementa maravillosamente con la suavidad del puré de batata dulce y naranja, mientras que el melón cantaloupe añade un toque refrescante. Una combinación deliciosa y equilibrada que es tan agradable a la… Seguir leyendo

                                              1
                                              • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                                                Excelente emplatado, me gusta mucho

                                                1
                                                • View more comments
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                                                Hugo Jesus ha publicado una actualización hace meses

                                                hace meses

                                                Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                                                Fondant de chocolate, com sorbet de cereja, e mousse de mascarpone.

                                                Adoro Fondant de chocolate e apresentar com diferentes guarnições de época 😊

                                                Love
                                                Wow
                                                Beatriz Piedras, Luis Gabriel Beltrán Mendez y4 más
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                                                  Que combinação deliciosa! O fondant de chocolate com sorbet de cereja é um clássico, mas a mousse de mascarpone traz uma textura e sabor incríveis. Já experimentou outras combinações de frutas com o fondant?👏👨‍🍳

                                                  • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                                                    El Fondant de chocolate é uma delícia absoluta, especialmente acompanhado pelo sorbet de cereja que traz um toque fresco e ácido, e a mousse de mascarpone equilibra perfeitamente a intensidade do chocolate. Adoro que você experimente diferentes guarnições sazonais para realçar os sabores e texturas desse clássico sobremesa.

                                                    • View more comments
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