tocino

[Javier Aldea]

Hola Laura, podrías ser más específica?

Supongo que te refieres a la panceta en España, tocino por Sudamérica

Si es en baja temperatura:

Panceta: o papada 10h a 80c

A 65c entre 18 y 24h

Saludos

[Sussan ScoolinaryTeam]

Hola, Laura

Cuéntanos a qué te refieres ,como dice nuestro compañero . Aquí en Sudamérica usamos panceta ( pieza de carne) y tocino ( laminas).

Saludos.

[Sol Damiani]

Hola @peiroroyahoo-es 👋

¡Bienvenida! Espero que te sientas como en casa!☺¿De dónde eres? Aquí te escribe Sol desde Argentina. Puedes presentarte en este hilo.

Aprovecho para invitarte a compartir fotos de lo que estás trabajando en nuestro feed.📸 Nos encanta ver vuestras procesos creativos. Disfrutamos tanto de ello que hemos creado un premio: la #ScoolistarStar. Si tu foto obtiene una, la subiremos a nuestras historias de Instagram y la agregaremos a nuestras historias destacadas.

🚀También puedes unirte a nuestros Retos: subimos uno cada 15 días. ¡Puedes ganar super premios!

¡Cuídate!