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Tartas de autor de Miquel Guarro. Masa de gelatina
Escrito por José García García on octubre 4, 2024 en 18:39Me gustaría saber como se elabora la masa de gelatina 1/5 y con que tipo de gelatina, hojas o en polvo.
Sol Damiani respondió hace 1 mes, 2 semanas 3 Miembros · 2 Respuestas -
2 Respuestas
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Hola José.
En nuestras sección técnicas, está el procedimiento para preparar la masa de gelatina.
Te dejo el enlace directo para que puedas revisarlo:
Saludos.
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