-
Substituto del caviar
Hola,
en el curso “Diseño de un Menú Degustación“, para la receta de aguacate con caviar. Que recomendaríais como substituto del caviar para los que no les gusta el caviar?
saludos
-
1 Responder
-
Hola Imanol
Podrías hacer un falso caviar con Cus-Cus y tinta de calamar,es una buena alternativa para los que no les gusta el sabor intenso del caviar.
Saludos.
Log in to reply.