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qué pasa si te pasas con algun ingrediente las masa del dim sum ?
me gustaria saber el gramaje de las masas del dimsum que se expone
gracias😊
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2 Respuestas
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Hola Rocío 👋
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Hola, Rocío.
Todos los pesos,gramajes de cada receta de masa y rellenos los encuentras en el recetario.
Te dejo el enlace del recetario para que puedas revisarlo.
https://www.scoolinary.com/es/courses/dim-sum-arte-verdadero-dumpling/lessons/recetario-93
Saludos.
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