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Scoolinary Forums ¿Tienes una pregunta? ¡Qué hacer con los tomates!

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  • Sussan ScoolinaryTeam

    Administrador
    octubre 7, 2024 en 01:45

    Hola Santiago.

    Con los tomates verdes podrías hacer tomates verdes fritos solo los cortas en rodajas, empánalos con harina o pan rallado y fríelos hasta que estén dorados. Es una receta clásica y muy sabrosa.

    También podrías hacer un Chutney de tomate verde, el cual es perfecto para acompañar carnes o quesos. Se prepara cocinando los tomates verdes con cebolla, azúcar, vinagre y especias hasta obtener una consistencia espesa.

    La salsa de tomate verde también podría ser una opción,es ideal para tacos o enchiladas, solo mezclas tomates verdes asados con cebolla, ajo, cilantro y un toque de chile para una salsa fresca y picante.

    Encurtido también podrías prepararlos,solo los cortas o enteros los guardas en un frasco de vidrio esterilizado con vinagre ,especias .puedes obtener una guarnición ácida y crujiente para tus comidas.

    La mermelada de tomate verde si te gustan las mermeladas diferentes, esta es una opción. Mezclas los tomates verdes con azúcar y limón, y cocina hasta obtener una consistencia dulce y espesa.
    Cualquiera de estas opciones te permitirá aprovechar tus tomates de forma creativa.

    Espero que está informacion sea de ayuda,cualquier cosa, aquí estoy para asistirte.

    Saludos.

  • Santiago Carrasco Aguado

    Miembro
    octubre 8, 2024 en 02:08

    Muchas gracias haremos varias de las cosas, que tenemos un montón.

    • Sussan ScoolinaryTeam

      Administrador
      octubre 8, 2024 en 03:24

      Genial Santiago, si gustas más adelante nos compartes en qué preparaciones usaste tus tomates verdes.

      Saludos.

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