Que es lakanto golden?

[Sussan Estela Olaya]

Hola Natasha.

¡Bienvenida a la comunidad de Scoolinary, gracias por tu pregunta!.

Lakanto Golden es un edulcorante granulado a base de monk fruit (fruta del monje) y eritritol. Tiene un color y sabor similares al azúcar moreno, con notas de caramelo y melaza, pero sin afectar el índice glucémico, lo que lo hace popular en dietas bajas en carbohidratos y keto.

Otros nombres o alternativas en el mercado:

Si no encuentras Lakanto Golden, puedes buscarlo como:

-Azúcar de fruta del monje dorado.

-Eritritol con monk fruit dorado.

-Mezcla de monk fruit y eritritol tipo azúcar moreno.

También puedes reemplazarlo con otras opciones similares según la receta:

-Eritritol dorado (Golden Erythritol).

-Swerve Brown (otra mezcla de eritritol con sabor a azúcar moreno).

-Azúcar de coco (si no necesitas que sea sin carbohidratos).

Espero que esta información sea de ayuda.

Saludos.