Pure de frutas

[Sol Damiani]

Hola Sole☺

¿Cómo estás? ¿De qué fruta necesitás hacer el puré? ¿En qué curso estás?

Traigo al hilo a @sussan_scoolinaryteam para que nos oriente.

Cariños

[Sussan Estela Olaya]

Hola Soledad

Independientemente de que fruta estés usando.

Los pasos son lavar, pelar, quitar las semillas y corta la fruta.

Pon la fruta en una cacerola y cúbrela con agua y un poco de azúcar.

Cocina durante 15 minutos, luego escurre el agua.

Mézclalo todo machacando con un tenedor o con la batidora.

Si la fruta no necesita ser pelada como los berrys,opta por no agregar agua y solo el azúcar. Ya que estás frutas contienen suficiente líquido.

Deja que se enfríe y lo usas en las receta que necesites.

Saludos.

[soledad.a.martinez]

Gracias!