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Pueden completar la info en los receterios
En todos los cuerso de Luigi, que son buenos, falta información sobe las cantidades de los ingredientes al momento de ver el recetarios. Complica estar teniendo que abrir los videos para trabajar, para algo están las recetas. Por ejemplo se hace la Biga y después te dice agregue un poco de agua. Cuanto es poco? después te pasas o falta algo y pierdes ingredientes y tiempo.
Lo mismo con las pizzas creativas, muchas veces habla de masas con Biga al XX% pero no explica de cuando porcentaje es la biga que usa siendo que esta tiene una relación entre agua/harina. -
2 Respuestas
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Hola Paolo
Podrías indicarme en cuál curso en específico viste estás observaciones así puedo revisarlo y si falta alguna información le doy aviso al equipo a cargo para que lo puedan revisar.
Saludos.
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